segunda-feira, 23 de abril de 2012
Alimentação no controle da sua Hipertensão Arterial
A pressão arterial é a força que seu sangue exerce nas artérias. Ela
aumenta quando o coração bate mais rápido, ou as artérias ficam mais
estreitas. Quanto mais difícil for para o sangue fluir através de seus vasos sanguíneos,
maiores esses números serão, e maior será a carga em seu coração (hipertensão
arterial). Por isso faz-se tão importante controlar a pressão arterial.
Embora a
hipertensão não possa ser curada, ela pode ser controlada, e seus efeitos prevenidos
ou reduzidos. Se não é possível controlarmos nossa genética, podemos controlar
e conhecer o que comemos. Manter o peso dentro do normal, diminuir a ingestão
de sódio, manter-se ativo e evitar o álcool são sugestões para o controle da
hipertensão.
O sódio é um
mineral necessário para manter o balanço de água no corpo e ajudar os músculos
e os nervos a funcionarem adequadamente, além de ajudar na regulação da
pressão; mas, embora seu papel seja importante, devemos controlar seu uso. O sódio
está presente no sal de cozinha, em alimentos enlatados, industrializados,
conservas, alguns adoçantes etc. Por isso atentar-se aos rótulos dos alimentos
é importante.
Que tal agora colocar as dicas
em prática? Ao montar seu cardápio diário, sempre pense no que pode fazer por
sua hipertensão arterial. O cardápio a seguir é apenas sugestão. Não se esqueça
de que as quantidades deverão ser decididas com o profissional que faz seu
acompanhamento.
Desjejum
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Almoço
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Lanche da tarde
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Jantar
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Leite desnatado com achocolatado
Pão integral com margarina light sem sal
Mamão papaia
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Arroz integral
Feijão cozido
Frango assado com alecrim
Salada de alface e cenoura com azeite e limão
Morango
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Iogurte light com granola
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Batata assada com queijo cottage
Bife gralhado
Espinafre refogado
Banana assada com canela
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Alimentação no controle do Colesterol ...
O colesterol é uma gordura
animal, importante na fabricação de alguns hormônios e no transporte de
vitaminas. A maior parte é formada no fígado (70%), e o restante (30%), proveniente
da alimentação. Temos necessidade de 300mg de colesterol ao dia; para as
pessoas que já tem algum problema cardiovascular, essa necessidade pode ser
ainda menor.
É comum pessoas afirmarem
que manga e abacate têm colesterol e que óleo de soja é proibido, pois também o
tem. Para que essas afirmações não mais aconteçam, a partir de hoje, lembre-se
de que só contém colesterol os alimentos de origem animal, como carnes, leite e
derivados e ovos. Isso não significa que eles devam ser banidos de sua
alimentação, mas, sim, controlados.
Alguns alimentos ajudam no
controle do colesterol e, portanto, devem ser consumidos com maior freqüência.
São as fibras encontradas em produtos integrais, leguminosas, frutas e
hortaliças; azeite, abacate, peixes, como sardinhas e salmão, além de soja.
Agora que você já sabe o que
é colesterol e sua importância, vamos conhecer outras dicas para cuidar do seu
coração.
Ao montar seu cardápio
diário, sempre pense no que pode fazer pelo seu coração. O cardápio a seguir é
apenas uma sugestão. Não se esqueça de que as quantidades deverão ser decididas
com o profissional que faz o seu acompanhamento.
Desjejum
|
Almoço
|
Lanche da Tarde
|
Jantar
|
Iogurte
natural desnatado
Aveia
Banana
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Arroz integral
Feijão cozido
Peixe assado com aspargos no
papillote
Salada de rúcula, cenoura e tomate
cereja
Uva rubi
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Leite desnatado com abacate
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Espaguete integral com molho
vermelho e manjericão
Brócolis cozido
Carne assada
Laranja
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sábado, 21 de abril de 2012
Alimentação saudável, saúde e vida longa!
PESO IDEAL
Para verificar se o seu peso está saudável, calcule o seu IMC (Índice de Massa Corporal) e confira, no quadro abaixo, qual o seu estado nutricional. Para calcular, divida o seu peso, em quilogramas, pela sua altura, em metros, elevada ao quadrado. O cálculo é válido para pessoas com idade entre 20 e 60 anos.
P (peso)
IMC = _______________
A2 (altura x altura)
IMC = _______________
A2 (altura x altura)
IMC (kg/m²)
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Estado Nutricional
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Menor que 18,5
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Você está com baixo peso
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18,5 a 24,99
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O seu peso está adequado
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25 a 29,99
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Alerta: sobrepeso
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Maior que 30
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Alerta: obesidade
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VOCÊ SABIA?
A água não tem calorias, nem açúcar, nem gorduras, nem carboidratos. Beber água ao invés de refrigerantes ou sucos de pacotinho emagrece, além do mais muitas das vezes que achamos que estamos com fome estamos na verdade com sede, por isso ingerir água quando estiver com fome ajuda a emagrecer comendo menos.
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